Bolinho de batata com salsicha

2015-05-23
Bolinho de batata com salsicha
Ingredientes
  • 1/2 kg de batata cozida (escorrida e amassada)
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 8 salsichas aferventadas e picadas
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • Ovo batido e farinha de rosca
  • Dica : ao invés de fritar, você pode assar os bolinhos em forno pré – aquecido a 180ºc até dourarem.
Modo de Preparo
  • Em um recipiente, junte a batata, o ovo, o queijo parmesão ralado, a salsicha picada, a farinha de trigo e o sal
  • Misture até formar uma massa homogênea
  • Faça os bolinhos, passe no ovo e na farinha de rosca
  • Frite no óleo bem quente até dourar
Tempo de Preparo: 40min
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